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“公筷公勺”上桌难在哪? 长沙市部分餐饮场所见闻
新冠肺炎疫情发生后,提倡使用公筷公勺蔚然成风。近期,记者在长沙市走访时发现,部分餐饮场所仍未提供公筷公勺;有些餐饮场所尽管提供,但食客使用情况并不理想。“五一”期间,记者与朋友前往长沙市一家老字号餐厅
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分餐是个好习惯
编者按:今年的爱国卫生月,分餐制的讨论受到了广泛关注。分餐与否,不仅牵涉亿万民众的每日三餐,而且关系源远流长的餐饮文化。分餐有无必要?分餐是否可行?分餐制应如何推广?针对以上问题,本版推出系列报道,邀
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分餐制如何推广?多方业内人士共同解读
编者按:今年的爱国卫生月,分餐制的讨论受到了广泛关注。分餐与否,不仅牵涉亿万民众的每日三餐,而且关系源远流长的餐饮文化。分餐有无必要?分餐是否可行?分餐制应如何推广?针对以上问题,本版推出系列报道,邀
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火锅与分餐制“同行”——四川成都餐饮新风尚观察
夜幕降临,成都美食街的空气里弥漫起香浓的火锅味,食客们坐在滚滚翻腾的红油汤锅前大快朵颐。在享受美食的同时,人们发现餐桌上悄然兴起了使用公筷公勺和推行分餐制的新风尚。记者在位于成都武侯区的一家大龙燚火锅
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古人就分餐吗?分餐制与中华传统文化
随着我国新冠肺炎疫情防控形势逐渐好转,各行各业的复工复产也正在有序推进。复工复产后该推行哪些健康的生活方式,让我们每个人的生活更安全、更文明、更美好,成为了人们极为关心的话题。最近,“分餐制”再次成为热点话题,引发了社会各界人士的热烈讨论:“古代人分餐吗?”“在中华传统文化的发展过程中,曾广泛实行过‘分餐制’吗?”
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感染幽门螺旋杆菌要跟家人分餐?专家:要治疗也不用过分担忧
中国是幽门螺杆菌感染的高发地区,感染人群接近7亿,胃癌发病率存在显著的地区差异。中国一项随访期长达15年的研究显示,根除幽门螺杆菌可将胃癌发生风险降低39%。